Ο σκύλος Σνάουτσερ ανήκει σε μια παλιά φυλή που κατάγεται από την Κεντρική Ευρώπη. Παλαιότερα στη Γερμανία αυτούς τους σκύλους τους έλεγαν «Πίνσερ» μέχρι που χωρίστηκαν σε Πίνσερ με λείο τρίχωμα και Πίνσερ με τραχύ τρίχωμα.

Χρησιμοποιούνταν σαν φύλακες κοπαδιών ή σαν κυνηγοί ποντικών. Μοιάζουν στο σχήμα και στη δομή με τους Αγγλικούς Τερριέ και στην Αμερική τους κατατάσσουν σε αυτήν την κατηγορία. Από την άλλη, σε όλη την Ευρώπη, ταξινομούνται στους σκύλους  χρησιμότητας.

Ο Σνάουτσερ διαιρείται σε 3 αναστήματα: αρχικού - στάνταρ, γίγαντα και του νάνου Σνάουτσερ.

·         Ο Σνάουτσερ στάνταρ είναι βραχύς, ρωμαλέος, με συμπαγή μορφή και σκληρό τρίχωμα. Το κεφάλι του είναι τετράγωνο και στενεύει από τα μάτια ως τα αυτιά. Έχει μέτωπο επίπεδο, κρανίο μέτρια ευρύ και άφθονα σκληρά μουστάκια που γέρνουν προς τα εμπρός. Το σώμα του μοιάζει τετράγωνο και η ράχη του είναι πολύ γερή και ίσια, γεγονός που δείχνει τη δύναμή του. Έχει ζωηρό χαρακτήρα, είναι ευκίνητος, πολύ έξυπνος, ευχαριστιέται να παίρνει μέρος σε όλες τις δραστηριότητες του σπιτιού, είναι σταθερός, με δύναμη, αντοχή και με μια παράξενη ομορφιά. Το τρίχωμα του είναι αδιάβροχο και μπορεί να έχει όλες τις αποχρώσεις (άσπρο-μαύρο-καφέ) σε όλες τις αναλογίες, αλλά μπορεί και να είναι τελείως μαύρος. Έχει ένστικτα προστασίας και είναι πολύ καλός φύλακας χωρίς να γίνεται επιθετικός. Θεωρείται ιδεώδης σύντροφος για οικογένεια καθώς συμπεριφέρεται θαυμάσια στα μικρά παιδιά.

·         Ο Σνάουτσερ νάνος είναι από τις πιο ελκυστικές και αγαπητές φυλές. Στην Αμερική έχει μεγάλη δημοτικότητα, αν και τους κόβουν τα αυτιά, κάτι που γίνεται πιο σπάνια βέβαια στην ηπειρωτική Ευρώπη. Έχει πυκνά φρύδια και γένια, το τρίχωμα των άκρων του κατεβαίνει προς τα κάτω και έχει πιο λείο τρίχωμα στο λαιμό και στο σώμα. Στην Ελλάδα θεωρείται κατάλληλος και για την πόλη, λόγω του αναστήματός του και του χαρακτήρα του.

·         Ο Σνάουτσερ γίγαντας είναι συνήθως μαύρου χρώματος. Παλαιότερα τους χρησιμοποιούσαν και για να σέρνουν μικρά κάρα. Έχουν μεγάλα χαρίσματα εξυπνάδας και δραστηριότητας και στη Γερμανία στέλνονται σε διαγωνισμούς υπακοής και εργασίας. Πολλοί αυτού του είδους έχουν την ικανότητα να ξεχωρίζουν οσμές ή και να επιτίθενται κατόπιν διαταγής.

Γενικότερα θα λέγαμε πως ο σκύλος Σνάουστερ προτιμά να μένει σπίτι και να μην βρίσκεται έξω. Μαθαίνει να μην λερώνει και είναι πολύ εύκολος στο φαγητό. Η φροντίδα του τριχώματός του περιορίζεται σε 1 φορά την εβδομάδα γιατί έχει απαλό υποτρίχωμα το οποίο δεν πρέπει να κατσαρώνει ούτε να διατηρεί νεκρές τρίχες. Ζει αρκετά χρόνια, πάνω από 10. Είναι πολύ παιχνιδιάρης και ζωηρός μέχρι και την ενηλικίωσή του. Επιπλέον μπορεί πολύ εύκολα να εκπαιδευτεί.