Η φυλή αυτή έχει μέγεθος περίπου 25-30 εκατοστά. Πιθανότερα έχει καταγωγή από τα Μπισόν της νότιας Ιταλίας. Ενώ έχει περιγραφεί, ο σκύλος αυτός, από τον 13^ο αιώνα καθώς ήταν δημοφιλής στις αυλές των ευγενών της Αναγέννησης.

Είναι λιγότερο γνωστή φυλή από το Μπισόν Φριζέ. Ο σκύλος αυτός είναι λιγότερο εξωστρεφής, πιστός σύντροφος, φρόνιμος όταν βρίσκεται με άλλα σκυλιά και παιδιά.

Έχει τρίχωμα φουντωτό σαν μπαμπάκι, χωρίς εσωτερικό στρώμα, πράγμα που τον κάνει κατάλληλο για θερμότερα κλίματα. Αναγνωρίζεται μόνο το λευκό χρώμα.